FEM POLSERES AMB GOMES

CAP DE SETMANA DE PLUJA I BRAÇALETS DE GOMES? 15 TUTORIALS http://myfrugaladventures.com/2014/02/15-fun-rainbow-loom-bracelet-tutorials/

EL HOMBRE ORQUESTRA

                                 Un conte per treballar els valors del treball en equip

DIA DEL PARE

US DESITGEM UNA BONA DIADA!

TEMPS DE QUARESMA

 

El poema

 

 

La cançó

 

 

Els àpats tradicionals

 

Els bunyols

INGREDIENTS

• 500 gr. de farina
• 40 gr. de llevat de Paris
• 3 ous
• 25 gr. de matafaluga
• 100 gr. de sucre
• 50 gr. de greix
• 80-100 gr. aprox. de llet
• 70 gr. d’anís o ratafia
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 culleradeta de canyella en pols
• la pela d’una llimona
• sal

PROCEDIMENT:

• Tireu la pela de la llimona al vas i ratlleu-la ben fina, a velocitat 5-10.
• Poseu tots els ingredients menys la farina i el llevat
• Programeu 1 minut a velocitat 4 a 37º C.
• Afegiu la farina i el llevat. Barregeu uns segons a velocitat 6. (sense temperatura)
• Programeu 3 minuts a velocitat Espiga.

Deixeu reposar la massa i quan hagi llevat, coeu petites porcions en oli ben calent.

 

El bacallà

 

INGREDIENTS

BACALLÀ DESSALAT

PATATES

CIGRONS BULLITS

SAL

PEBRE

FARINA

1 FULLA DE LLORER ( EL MEU BENEÏT EL DIA DE RAMS)

OLI D´OLIVA

OUS BULLITS

1 POT DE TOMÀQUET FREGIT

1 CEBA

1 RAIG DE VERMUT BLANC SEC

OLI+ ALL I JULIVERT PICATS

ENFARINAR LLEUGER AMENT EL BACALLÀ I PASSAR PER LA PAELLA AMB L´OLI D´OLIVA, I RESERVAR.

TALLAR LES PATATES A QUADRES , FREGIR UNA MICA AMB OLI D´OLIVA I RESERVAR

SOFREGIR LA CEBA, UN COP DAURADA , AFEGIR EL POT DE TOMÀQUET I UN RAIG DE VERMUT BLANC SEC,COURE UNS 10 MINUTS.

POSAREM EN UNA CASSOLA , EL SOFREGIT + PATATES + CIGRONS + FULLA DE LLORER , A SOBRE COL·LOCAREM ELS TALLS DE BACALLÀ I COBRIREM JUST D´AIGUA

CONDIMENTAR AMB LA SAL I EL PEBRE, I DEIXAR COURE 15/20 MINUTS, UN COP JA ESTIGUI A PUNT, DECORAR AMB ELS OUS TALLATS I AMB UNA CULLERA REGAR AMB OLI+ALL+JULIVERT PER SOBRE EL BACALLÀ

BON PROFIT